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是可以一起吃的，木耳被营养学家誉为素中之荤，里面还有铁量元素比较高。
脱水蔬菜是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等后进行加工制作，脱去蔬菜中大部分水分后制成的一种干菜，又称复水菜。蔬菜的原有色泽和营养成分基本保持不变，既易于贮存和运输，又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。 食用时只要将其浸入清水中即可复原，并保留蔬菜原来的色泽、营养和风味。有没有觉得很熟悉?
在“阿波罗”航空计划中，美国航空航天局(NASA)为解决宇航员在太空可以吃到蔬菜补充维生素，发明冷冻脱水蔬菜技术。该技术就是将蔬菜中所含过多水分脱去，而鲜菜中所含叶绿素和维生素仍能保存，便于贮存、保管、运输。冷脱水处理几乎除去了食物中全部水份
胡萝卜是属于根系粗大的蔬菜品种，能够很强的吸收土壤中的养分，即使在贫瘠的土壤中也是能够生长的。所以施肥比较粗放，但是为了提高产量，必须给足底肥，但是不要施用太多氮肥或者钾肥，这两种会导致叶片生长旺盛而肉质根部膨大影响产量。根据具体的土壤肥力和胡萝卜生长情况来决定施肥量。播种后管理
胡萝卜播种以后很容易因为天气原因出现闷芽或者回芽现象，所以要做好覆盖进行保湿、降温处理，这样才有利于出苗。
田间管理，胡萝卜出苗以后要及时疏苗，以防胡萝卜苗高度过高；在出苗之前要保持土壤湿润度，生长时期要根据土壤湿润度来浇水，如果太干了不利于扎根，太湿了会导致烂根。水分管理不到位很容易出现胡萝卜干裂或者肉质过老的现象，有条件的种植户可以选择软管滴灌；适时追肥促进胡萝卜生长，一般选择肉质根膨大期进行追肥，次数不宜过多，肥料不宜过浓。
B播种覆土后，在畦面上盖一层地膜，待大部分种子出土后揭掉地膜。
C在畦面每隔50厘米放1根玉米秆支撑，在玉米秆上覆盖地膜，出苗后逐渐炼苗，5天~7天后去掉地膜。
D采用麦秸、地膜双重覆盖。先盖麦秸，待种子拱土后将麦秸去掉，然后放玉米秸盖地膜，出苗炼苗后再去掉地膜。
以上四种方法以麦秸、地膜双重覆盖法效果 ，但比较费工费时，其它三种方法也都有一定的保温保湿效果，种植者可根据自己的条件择优选择。胡萝卜留种方法
胡萝卜收获后，进行田间株选。选择叶色正、叶数少、直根整齐、颜色鲜美、表皮光滑、无分叉和裂口、无病虫害的植株，切去尾部6厘米左右，选择韧皮部厚、中柱较小的肉质根，切去叶片，保留8～10厘米叶柄。
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