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【0527-88266222】、【0527-88266222】。 江苏省,南京市,浦口区 浦口区建区始于民国二十二年（1933年），源于民国时期的第八区，因浦口城（浦子口城）位于境内，故名浦口区。浦口区历史早可以追溯到“河姆渡时代”，有着7000多年的文明史，孕育了多样而又独特的地方文化。明太祖定都南京后，认为浦口“扼抗南北，钳制江淮”，遂筑浦口城。1912年浦口被辟为商埠，1914年由天津至南京浦口的津浦铁路正式通车，浦口火车站成为当时全国铁路交通枢纽。
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南京浦口紫薯丁的详细介绍
结实耐用工艺精良
由0%增加到30% ，混合粉的糊化温度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均减小;面团稳定时间由18min下降至7.8min; 紫薯粉面条煮沸损失率由7.2%上升至11.8%; 拉伸应力剪切应力及硬度均减小;面条色度变暗色泽向紫红色渐变。紫薯粉 添加量为 15%，此时紫薯粉小麦面条效果
紫薯粉在食品中的添加千变万化，比较简单的就是做挂面，挂面是非常细的，要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做挂面有些技术要求。
选用高筋面粉1000克 200目的紫薯粉100克 食用盐适量 水适量
备注;必须选用高筋面粉，否则容易粘机器断条，另外紫薯粉不宜加多，盐可适量加
在锅中煮一两分钟即可，紫薯粉中含有花
4大优势值得信赖
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