以下是:北京市门头沟区紫薯粉品牌-厂家的产品参数
产品参数 产地 山东 品牌 紫老大 是否进口 否 原料与配料 鲜紫薯 保质期 540（天） 范围 紫薯粉品牌-供应范围覆盖北京市、门头沟区、东城区、西城区、丰台区、石景山区、海淀区、房山区、通州区、顺义区、昌平区、大兴区、怀柔区、平谷区、朝阳区、延庆区、密云区等区域。 【乐农】为客户提供多样化产品，包括东城紫薯粉诚信可靠、朝阳紫薯粉当日价格、丰台紫薯粉质优价保、昌平紫薯粉好产品不怕比、海淀紫薯粉价格地道等，适配多元场景需求。紫薯粉品牌-厂家,乐农食品(北京市门头沟区分公司)为您提供紫薯粉品牌-厂家,联系人:马经理,电话:【18762195566】、【18762195566】。 北京市,门头沟区 门头沟区，隶属北京市，位于北京城区正西偏南，东部与海淀区、石景山区为邻，南部与房山区、丰台区相连，西部与涿鹿县、涞水县交界，北部与昌平区、怀来县接壤，总面积1447.85平方公里。截至2022年，门头沟区常住人口39.6万人。下辖9个镇、4个街道。
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以下是:北京门头沟紫薯粉品牌-厂家的图文介绍
十多年来，北京门头沟乐农食品有限公司凭借雄厚的技术力量，丰富的施工经验，严密科学的管理体系，承建了众多标志性 紫薯粉工程，赢得了新老客户的赞扬和肯定，在同行业中享有很高和良好的信誉。
糕点、馅料等的配料。
（一）操作程序
原料：选择三种果肉颜色的紫薯：紫色果肉、橙色果肉、黄色果肉
（二）工艺流程
将3种原料紫薯清洗→去皮→切丝片丁→护色→干燥→粉碎（测水分）→包装
①清洗：一定清洗干净，关系到产品的终质量。
②去皮：用竹刀将甘薯的外皮去净，尤其是紫薯表皮凹陷部分。
③切片或丝：将去皮后的紫薯用蔬菜切片机切成一定规格的薯片或薯丁。
④护色：用食盐配制成0.5%的溶液，将切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中数分钟。
⑤干燥：用烘干设备干燥，以保证产品的卫生，并注意温度，一般在45~50℃之间，干燥时间可根据薯片、丝的大小确定，使终水分在6%以下。
⑥粉碎、包装：将干燥后的紫薯，用锤片式粉碎机粉碎，使紫薯粉的细度在80目左右。
1.用清水溶化酵母和砂糖，将紫薯粉和面粉混合在一起2.将酵母水冲入混合粉中3.用筷子搅拌均匀4.撒点葡萄干或红枣碎进去拌匀
5.将面糊倒进抹了油的容器6.盖上湿布或者保鲜膜发至一倍高度7.入锅蒸20分钟，焖5分钟。晾凉后倒扣出来切块即可
紫薯粉的做法家常用法紫薯小蛋糕准备食材：紫薯粉100g、低筋面粉80g、辅料鸡蛋4个、糖粉60g、鲜奶油100ml
4个蛋黄置于盆中，加入20克糖粉，搅打至微微发白，加入紫薯粉，加入鲜奶油，搅打均匀，筛入低筋面粉
用橡皮刮刀拌匀，另取一盆，将4个蛋清分三次加入40克糖打至九分发，取三分之一打发蛋白，加入薯泥盆中，翻搅均匀。
乐农食品有限公司
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