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冠县万善乡南王段村》。 天津市,西青区 西青区,隶属天津市,为天津四个环城区之一,位于天津市西南部,海河流域下游。东与红桥区、南开区、河西区及津南区毗邻,东南与滨海新区相连,南靠独流减河与静海区隔河相望,西与武清区和河北省霸州市接壤,北依子牙河与北辰区交界,总面积557平方公里。2022年,西青区常住人口118.62万人。截至2022年10月,西青区下辖4个街道、7个镇。区政府驻杨柳青镇府前街2号。
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材料
1、将除黄油外所有材料混合,揉至能拉出较厚的膜后后,加入软化的黄油继续揉至能拉出不易破的薄膜。
2、盖上保鲜膜,放入烤箱用 次发酵功能发酵至2倍大小,发酵好的面团用手指蘸水戳洞,洞口既不回缩也不会塌陷。
3、面团按压排气后称重等分三份,揉圆后盖上保鲜膜静置松弛十分钟。
4、松弛好的面团擀成较宽的椭圆形。
5、上下对折。
6、再左右对折压紧收口,两端稍微搓一下整成橄榄状的面团后盖上拧干的湿布,放入烤箱用发酵二功能发酵至2.5倍大小。
7、发酵好后用粉筛撒粉装饰,或者直接撒粉割口装饰也行。
8、烤箱上下火180度预热。
9、预热好后,送入烤箱中层烘烤20分钟即可(上色后及时加盖锡纸)
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