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种株定植时,要开沟,移入覆土,然后浇水,栽植距离因整枝的方法不同而异,如果只留一个主花枝采种,株行距可定为25*35厘米,如果准备摘心后留4~5个一级分枝采种的,可定为40*40厘米。
植株调整,种株定植后,随气温上升,逐渐抽薹。一般主枝顶部首先产生花序,随后每一侧枝顶部又产生花序。至种株发育中期,侧枝再产生二次侧枝,其顶部再生花序,因此分枝繁多。通常主枝花序先开花,侧枝花序后开花,造成同一植株的花期以及种子成熟期延续时间较长,影响种子的采收。因此,为了让养分集中供应,使种子充实、饱满和成熟一致,生产上常对种株进行整株处理。方法有:单株整枝。即每枝留主枝上一个花序,这样主枝开花早,种子成熟早,籽粒大,但需要种株数较多。
苗期要求经常保持土壤田间持水量的65~80%的湿润状况。结合间苗进行中耕除草,或采用化学除草。夹风障:春季气温低,经常有大风天气,夹风障有利于降低风速,防寒增温。因此有条件的地方夹风障是保证春季栽培胡萝卜丰产的重要措施之一。夹风障的时间一般是冬前或早春土壤解冻后,选择晴朗无风天气。在整好的土地上,沿东西方向,用镢锨挖30厘米深、15厘米~20厘米宽的风障沟,用芦苇、玉米秆或高梁秆互相交*均匀地立在沟内,随后沟内填满土踩实,风障北侧培土30厘米高。风障要稍向南倾斜,与地面约成70°角。距地面1米左右处,在风障两侧东西向绑一道横楞。如用竹竿夹风障,则应在风障北侧披上稻草帘或其他遮挡物。风障高度2米左右,两道风障之间距离为5米~7米。
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摘心整枝。即当薹高23~27厘米时进行主枝摘心,留强健的侧枝4~5条,每枝留一个花序,以后侧枝全部摘除。一般整枝。即留主枝和侧枝上4~5个花序,其余枝条或花序全部摘除。适时采收,当花盘变成黄褐色、外缘向内翻卷、其下部茎开始变黄时,即可采收种子。胡萝卜如何栽培,胡萝卜的生长周期从播种到种子成熟须经过2年,第1年为营养生长期,长成肉质直根。在南方可露地越冬,北方则进行贮藏越冬;在冬季低温下通过春化阶段。第2年春季定植,抽薹、开花、结子,完成生殖生长期。胡萝卜的阶段发育属绿体春化型,幼苗达一定大小之后才接受低温对发育的质变影响。故夏、秋和晚春均可栽培,春季播种过早,苗龄达到一定大小后,会因接受较长的低温而先期抽苔。胡萝卜一般夏、秋播种,秋冬采收。根据苗期需要高温,根部肥大期要求凉爽的特点,以及不同地区的气候和不同品种来安排播种期,使苗期处于较高温季节,根部肥大期处在凉爽季节。
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