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）捞出菠菜，过凉水控干水分。 （5）蒜末、花椒油、香油、辣椒油、盐、鸡精、白糖、醋、调成汁加入。 （6）拌匀、摆盘。 脱水菠菜是通过自然的或人工的干燥方法，将菠菜中的水分减少，提高可溶性物质的浓度，以阻止微生物的活动，同时还可以起到抑制菠菜本身所含酶的活性，使产品可以长期保存。 脱水菠菜不但保存期长，而且体积小，重量轻，便于携带和运输，食用也很方便，是军需、旅游方便食品中的重要蔬菜之一。对调节菠菜供应的淡旺季也起一定的作用，还可以作为外贸出口商品。 原料选择 生产脱水菠菜应选择叶片肥厚、叶柄较短、干物质含量较高、泄味轻、粗纤维少、品质柔嫩、色泽良好的菠菜品种。秋菠菜产量高，用作生产脱水菠菜的原料，可使生产成本降低，而且生长期处在气候凉爽的9-10月份（日平均气温19℃左右），对植株营养生长有利，而花茎优惠的 紫薯丁价格是我们对客户的庄严许诺，我们坚持以“质量树信誉，以品牌占市场，以创新求发展，以规模取效益”，江苏徐州乐农食品有限公司真诚希望在今后的岁月中继续与广大的用户和社会各界真诚合作，携手前进，共同发展。
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