以下是:上海市松江区#紫薯粉#实力厂家的产品参数
产品参数 产地 山东 品牌 紫老大 是否进口 否 原料与配料 鲜紫薯 保质期 540（天） 范围 #紫薯粉#供应范围覆盖上海市、松江区、黄浦区、徐汇区、长宁区、静安区、普陀区、闸北区、虹口区、杨浦区、闵行区、宝山区、嘉定区、浦东新区、金山区、青浦区、奉贤区、崇明区等区域。 【乐农】持续拓展产品矩阵，现有浦东新紫薯粉长期供应、静安紫薯粉选择大厂家省事省心、虹口紫薯粉保障等，满足不同场景需求。#紫薯粉#实力厂家_乐农食品(上海市松江区分公司),固定电话:【18762195566】,移动电话:【18762195566】,联系人:马经理,万善乡南王段村。 上海市,松江区 2020年，松江区实现地区生产总值1620亿元，同比增长4%。
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实力优品 采购无忧
糕点、馅料等的配料。
（一）操作程序
原料：选择三种果肉颜色的紫薯：紫色果肉、橙色果肉、黄色果肉
（二）工艺流程
将3种原料紫薯清洗→去皮→切丝片丁→护色→干燥→粉碎（测水分）→包装
①清洗：一定清洗干净，关系到产品的终质量。
②去皮：用竹刀将甘薯的外皮去净，尤其是紫薯表皮凹陷部分。
③切片或丝：将去皮后的紫薯用蔬菜切片机切成一定规格的薯片或薯丁。
④护色：用食盐配制成0.5%的溶液，将切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中数分钟。
⑤干燥：用烘干设备干燥，以保证产品的卫生，并注意温度，一般在45~50℃之间，干燥时间可根据薯片、丝的大小确定，使终水分在6%以下。
⑥粉碎、包装：将干燥后的紫薯，用锤片式粉碎机粉碎，使紫薯粉的细度在80目左右。
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