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有普通红薯 的营养成分外，还富含硒元素和花青素 。紫薯除了鲜食进入菜市场或是超市之外花青素对100多种疾病有和作用其自由基的能力是维生素C的20倍，维生素E的50倍。紫薯在，国内市场上十分走俏。18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生B，A等8种维生素和磷，铁等10多种矿物质元素。紫红薯其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳，抗衰老，的必要元素，特别是硒被称为“大王”。紫红薯中含有丰富的蛋白质。它副作用，虽然比人工合成的色素价格贵，但仍然畅销于市场。紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成全粉，色泽美观，营养丰富，是极好的食品加工原料。紫薯的深加工可作为各种糕点主料和配料。目前韩国每年要从我国进口紫色红薯全粉500吨左右。另外优惠的价格
的将紫薯切成块，和大米一起熬成粥其实是更科学的。所以，正因为紫薯含热量低，又颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，它都是一种良好的食品。 干紫薯丁怎么煮粥 1.将干紫薯丁用流水清洗干净。 2.将大米洗净，放入砂锅中，加入适量的水。 3.大火煮开，转小火，然后放入干紫薯。 4. 能隔一段时间就搅拌一下粥，然干紫薯丁充分与粥融合。 5.煮制粥变得糯糯的即可。 聊城乐农食品有限公司公司自创立以来，一直以专业的人才，严格的管理作为后盾，致力于为广大客户提供营养、、高品质的五谷杂粮营养粉、果蔬粉等食品配料。聊城市乐农食品有限公司占地面积2000平方米，拥有1000多平方米的厂房，工厂拥有多台的膨化机、三维混合机、粉碎机及微波干燥杀菌生产线、灌装机、
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