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[冠县万善乡南王段村]。 黑龙江省,大兴安岭地区,塔河县 塔河县是中国重要林木生产基地，全县以森工采运业为主。加漠公路、塔呼公路、富西铁路、塔韩铁路贯穿境内。有原始森林、中俄界江、黄金故道、塔河十八站古人类遗址等旅游资源。交通极为便利，是大兴安岭地区辐射面积、运输半径小的县份。素有中国北方“绿海明珠、兴安福地”之美名。
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以匠心理念做好每一个大兴安岭塔河紫薯丁
大兴安岭塔河紫薯丁的详细介绍
严谨工艺优质
青素 遇减变蓝 遇酸变红，可放心食用。 由于紫薯粉中的紫色素是一种有生理活性的天然色素，在酸性条件下颜色会偏红，在碱性条件下易与金属离子配位显蓝色。因此酸性味型的食品中应注意颜色偏红的影响；在碱性条件下使用铁质或铝制容器对紫薯粉原料进行烹制的时候，应注意颜色偏蓝的影响。
紫薯粉的应用实列：
1、添加于混合饮料、固体饮料、冷饮等产品中，提供鲜艳的紫色，增加浊度强化产品的真实感；
2、作为各种糕点的主料和配料，提供产品鲜艳的紫色及紫薯粉的风味；
3、用于紫薯粉薯片、饼干等产品中，搭配适当的香精，使滋味更加真实、体香饱满、尾香悠长。
粉主要用于两方面：一是作为食品添加剂使用，如焙烤面食中添加5%左右，可改善产品的品
