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重庆大足乐农食品有限公司长期生产销售： 紫薯丁，我们崇尚团队合作、在合作中共赢；我们相互尊重，相互信任，相互支持；团结就是力量 今天的我们还仅仅是一颗种子，需要每一位员工艰苦的付出与努力。创业维艰，为了建立公司的长青基业，今天我们统一思想，形成共识。我们愿与我们的客户唇齿相依、荣辱与共、风雨同舟、共享丰盛。
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的伸长却受到抑制，因此，采收期比较灵活，可以分期播种，分批采收，分批脱水干制。 采收后的菠菜要及时进行帧处理，以保持其新鲜状态。 生产制作 预处理 挑选大小适中、没有花茎的菠菜，摘除枯黄老叶、病叶和虫叶，从根茎部将根切掉，洗净后备用。 烫漂 锅内盛清水。烧开后将整理好的菠菜数株为一把，从锅的一边，一把一把地分散投入锅内，使其各部分均匀受热，烫40-50秒钟后捞出，立即投入装有冷水的冷却池冷却，如此循环烫漂。锅内的水要保持沸腾状态，冷却池中的水要保持流动状态。不断排出温水，加入冷水。 菠菜中含有的氨基酸和鞣酸，在有关酶的作用下，会发生褐变，使脱水菜的颜色变褐。 热烫的目的，一方面是抑制或破坏原料中酶的活性，防水菜褐变，并减少微生物污染； 另一方面，经热烫后，借热的作用排除了原料组织内部的空气，使透性增
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