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翻搅均匀
然后加入剩余的蛋白，快速翻拌均匀
硅胶模内垫入纸模
将蛋糕糊勺入模具中，约七八分满
烤箱预热，170度，上下火，中层，20-25分钟
紫薯粉作用和功效简单的紫薯粉做法
紫薯做法：紫薯桃酥
桃酥又称口酥，吃在嘴路十分酥香。紫薯含有大量花青素很多人都用紫薯粉做各种美食我也用紫薯粉做紫薯桃酥下面说一下做法。
准备食材：低筋粉 150克；紫薯粉 50克；白糖 70克；玉米油 90克；细盐 2克；小苏打 2克
无铝泡打粉 1克
鸡蛋 1只
紫薯桃酥的做法
秤好所有材料，把玉米油丶白糖丶鸡蛋、细盐搅拌均匀紫薯桃酥的做法
低筋粉丶紫薯粉、泡打粉丶小苏打混合过筛到蛋液中，和成一个面团紫薯桃酥的做法。
取出面团，用擀面杖擀平。厚薄均匀，大概0.5cm的样子。用叶子磨具压出形状，就如同这样，依次压好。多出的边角料稍混合后擀平，再压出形状即可，这样做出来的一片叶子上会有不同颜色，再来一盘颜色偏暗的，放入预热好的烤箱，170°，中层，上下烤，15分钟，另一盘深色系的，烤好是这样的，
紫薯粥做法，主料紫薯100克 辅料大米适量清水适量，
步骤
紫薯去皮，切小丁。（可以买紫薯丁或者紫薯粉）
加入少许大米，洗净，淘洗干净。
加入清水。
开启电源，20分钟左右，紫薯粥就做好了！
戚风蛋糕的品类非常多，但是紫薯味道的还是 次，我想大家试试，紫薯的味道也是十分不错的。
取一块白色面皮，把紫色面团放在白面团里
像包包子的手法一样给包起来
收口朝下，整理成漂亮的圆形
在面团上切十字花刀
放入蒸锅静置20分钟，进行第二次发酵
二次发酵后的面团体积明显变大，这时可以蒸了
蒸锅内加入适量的水，盖严锅盖，大火，蒸约18分钟后关火，等约5分钟后再打开锅盖，取出即可
一盘漂亮的紫薯粉红薯馒头就好了！紫薯粉的用途非常广泛，紫薯粉可以用做食品添加剂，紫薯粉也可以做食品辅料，紫薯粉还可以做食品主料。我们平时做蛋糕的时候就喜欢放一些紫薯粉，紫薯粉和奶油融合在一起形成淡紫色不仅营养而且。
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