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有普通红薯 的营养成分外，还富含硒元素和花青素 。紫薯除了鲜食进入菜市场或是超市之外花青素对100多种疾病有和作用其自由基的能力是维生素C的20倍，维生素E的50倍。紫薯在，国内市场上十分走俏。18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生B，A等8种维生素和磷，铁等10多种矿物质元素。紫红薯其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳，抗衰老，的必要元素，特别是硒被称为“大王”。紫红薯中含有丰富的蛋白质。它副作用，虽然比人工合成的色素价格贵，但仍然畅销于市场。紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成全粉，色泽美观，营养丰富，是极好的食品加工原料。紫薯的深加工可作为各种糕点主料和配料。目前韩国每年要从我国进口紫色红薯全粉500吨左右。另外优惠的价格精选原材注重细节工序严控价格实惠厂家直销支持定制乐农食品有限公司10年以上济宁兖州紫薯丁生产经验济宁兖州乐农食品有限公司宗旨：诚信立足，创新致远，以 紫薯丁质量求生存，以信誉求发展，赢得了各界用户的好评，是目前理想的 紫薯丁产品。公司实力和 紫薯丁产品质量获得业界的认可。济宁兖州乐农食品有限公司欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。
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