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【0527-88266222】、【0527-88266222】。 山西省,运城市,盐湖区 盐湖区因盐湖而兴，古为盐贩之泽，有过盐邑、苦城、潞村、圣惠镇、凤凰城等称谓；因盐湖而得名，自宋、元置盐运使，遂筑城驻运司，始名运城，1958年，称运城县，1983年，改运城县为运城市，2000年，撤市设区改称盐湖区。盐湖区人文底蕴深厚，涌现出卫夫人、关汉卿等历史名人，有关帝庙等重点文物保护单位11处。有中国死海·运城盐湖。
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后的紫薯粉含有大量的花青素、膳食纤维和硒。其中硒的含量是食物中较高的。
速冻业：紫薯粉在速冻行业主要用于汤圆,速冻刀切和速冻馒头。120目的紫薯粉可以用于汤圆馅料,速冻到切和速冻馒头的应用主要是在生产的过程中用来代替一部分小麦粉,同时非速冻馒头和刀切也可以加入紫薯粉。200目则主要用在制作速冻汤圆的皮,同时也可以作为一种原料添加于紫薯粉冰激凌中。
饮料业：饮料行业主要是200目的紫薯粉，200目的紫薯粉可以作为一种原料添加于固体饮料之中，例如紫薯粉奶茶、紫薯粉豆奶以及其他粗粮饮料。
彩色雨花石汤圆怎么做？
1、平时做汤圆的水粉比例为4：5
但是现在要做紫薯粉（紫）、南瓜（黄）、斑斓汁（绿）、红曲粉（红）等等这些彩色雨花石汤
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