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中，目前以南瓜粉受市场欢迎，产销量 ，南瓜粉除了大量直接食用，还大量用于各种食品。因此南瓜热使南瓜身价百倍，需求量也逐渐增多。南瓜的维生素含量极为丰富，而含热量又十分低。目前，南瓜粉在国际和国内市场皆为紧销商品而供不应求，市场缺口很大。世界一些发达 对南瓜粉的需求主要依赖进口，日本是南瓜需求量 的 。近年来，南瓜粉已成为我国的重要出口创汇产品，换汇率高于马铃薯、玉米。目前南瓜粉生产远远满足不了国内外市场的需求，具有十分广阔的前景。 南瓜粉不仅颜色金黄，入口有鲜南瓜清爽感觉，易溶于水，其目数在100—120目之间可调，是的绿色食品。 在食品中的应用： 南瓜粉富含丰富的营养物质，在众多食品的制作中加入一定的比
且做法非常简单，简单的做法，但味道却不简单哦！秋天的南瓜更是又香又甜，多吃南瓜也有利于哦。 南瓜半个（要选那种圆圆的小金南瓜，或者是长的熟透的又甜又面的海南南瓜，青青的水水的那种南瓜不适合做这个，适合炒菜用。）去皮切小碎块。锅里加适量的水，水开后放南瓜煮，煮到南瓜软软的，用勺子一按即成泥时，关火。用勺子压碎南瓜，碗里放少许生粉，用适量凉水和开，倒入南瓜粥里，然后再煮2分钟即可。喝的时候放点熟芝麻点缀提香。（喜欢甜的放糖或者是蜂蜜。我没放，我感觉甜度够了。 南瓜是一种看起来很漂亮，吃在嘴里更加美味的食物，大多数人都会将南瓜蒸着吃，不过南瓜除了蒸着吃以外，其他的很多做法都非常的好吃，今天小编就来跟你们说一说南瓜4种家
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