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爬地栽培的南瓜一般不进行整枝,放任生长势弱的植株更不必整枝。但是,对生长势旺,侧枝发生多的可以整枝,去掉一部分侧枝、弱枝、重叠枝,以改善通风透光的条件;否则,由于南瓜枝叶茂盛,往往易引起化瓜。南瓜整枝方法有很多,如单蔓式整枝、多蔓式整枝,整枝也可以不拘于某种形式,多种方法并用。
对于爬架栽培的南瓜,这种栽培方式由于空间和环境条件的有限不可能放任其生长,必须在人为的控制条件下对其生长发育的各个阶段进行调控。主要的整枝方式有以下几种:
①单蔓式整枝法:即仅保留一条主蔓,剪去所有侧蔓,留一条主蔓结瓜。一般早熟品种,特别是密植栽培的南瓜,多用此法整枝。在留足一定数目的瓜后,进行摘心,以促进瓜的发育。
西葫芦(美洲南瓜):耐低温性强,适宜生长温度为15-29℃,中、后期耐湿性差,高温干旱季节病毒病很严重,有蔓生和矮生类型,瓜形皮色多样,在我市栽种的主要是矮生品种。代表品种为早青一代:早熟,播种后约40天可采摘嫩瓜上市,结瓜性能好,雌花多,瓜码密,叶小,叶柄短,适宜密植。 中国南瓜:适宜生长温度为18-32℃,瓜形多样。代表品种为密本南瓜:果实棒锤形,熟时果皮橙黄色,肉厚,肉色橙红,淀粉细腻,味甜品质优良,单果重1.5-2公斤,定植后85-90天可初收,抗逆性强,耐贮运。对日照敏感,日照在13小时以上地区不易结果。 栽培技术关键适时播种,栗味南瓜露地栽培以春植为主,1-2月播种育苗,秋植可在8-9月直播,但病毒病发生严重,风险较大;西葫芦耐寒性强
整蔓留枝
长蔓品种通常单株留2-3条蔓。可在5-6片真叶时打顶,选留2-3条健壮和大小均匀的子蔓,或留主蔓,再选留1-2条健壮的子蔓。其余侧蔓均须摘除。矮生西葫芦一般不进行摘顶整枝。生长过程及时摘掉老叶和病叶。
肥水管理
移栽后淋足定根水。缓苗后用0.5%的尿素水淋1-2次促苗生长。追肥一般分2-3次, 次在伸蔓期或封行前,结合中耕除草,亩施复合肥10公斤,第二次在膨果期,亩施复合肥15公斤,第三次视植株的生长情况在第二、三个果的膨果期亩施复合肥10公斤。膨果期需水分较多,要适时灌水。秋植病毒病的发生与生长前期的肥水供应关系佷大,多淋水肥促进植株的快速生长,避免缺水缺肥,能有效地减轻病毒病的发生。春植雨水较多,应做好排水工作,降低田间湿度。秋植中、后期雨水较少,要抓好沟灌工作。
适时采收
栗味南瓜和中国南瓜以收老瓜为主,授粉后约40天可采收。摘瓜时 留有3-4cm果梗,利于贮藏。西葫芦采食嫩瓜,开花后7-10天,约250g时采收,或根据市场需要而定采收标准,由于果实间竞争<养分烈,要适时早收,利于上层幼瓜的生长,提高结瓜率。
植株管理主要是指整枝压蔓、人工辅助授粉、果实管理等措施。其目的是调整南瓜植株的生长,促进坐瓜,控制坐瓜节位,提高果实的商品性。
1、南瓜理蔓、压蔓:理蔓和压蔓是合理摆布蔓、叶在畦面上的位置,形成合理的群体,以充分利用空间,改善植株的通风、透光条件,增强叶片的同化效能。因此,理蔓、压蔓也是瓜田管理中一项重要的工作。理蔓、压蔓应在午后进行,因为上午操作时茎叶容易折断损伤。
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