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马经理,万善乡南王段村。 河北省,石家庄市,辛集市 辛集市有史可考的行政建制始于西汉。据《束鹿县志》记载，明时已有地名新集，后与彭家庄、李家庄、廉官店、王家庄合并，改“新”为“辛”。辛集镇早在明代有“直隶一集”之称。1986年3月5日，经国务院批准，撤销束鹿县，设立辛集市（县级）。2013年4月，辛集市被中共河北省委、省人民政府确定为首批省直管试点县（市）。1988年，辛集市被命名为“中国现代民间绘画画乡”。2006年，辛集农民画被列入河北省首批非物质文化遗产名录。
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抗性强。该品种甘薯感染的病虫害极少，抗病性强，高抗黑斑病、根腐病、茎线虫病，抗旱耐瘠，适应性强，适宜红薯产区种植。同时也可以避免农药防治的污染，因此茎尖、叶片、薯块均是无公害的绿色食品。极耐贮藏，可在0—10℃低温条件下长期贮藏。
外形美观。薯块呈纺锤形，单薯重200～300g，大的可达到500g。春薯一般高产3000kg，夏薯2500kg。该品种结薯多而均匀，单株结薯3～4个。薯面光滑、美观，易加工;适合用礼品盒包装，可登大雅之堂。
营养丰富。鲜薯薯肉紫红，淀粉含量为18%，出干率25%。据日本农产品检测中心分析，川山紫红薯的营养成分含量明显高于普通的红薯，其赖氨酸、铜、锰、钾、锌的含量高于一般红薯3～8倍，长期食用具有
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