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马经理,万善乡南王段村。 河北省,石家庄市,辛集市 辛集市有史可考的行政建制始于西汉。据《束鹿县志》记载,明时已有地名新集,后与彭家庄、李家庄、廉官店、王家庄合并,改“新”为“辛”。辛集镇早在明代有“直隶一集”之称。1986年3月5日,经国务院批准,撤销束鹿县,设立辛集市(县级)。2013年4月,辛集市被中共河北省委、省人民政府确定为首批省直管试点县(市)。1988年,辛集市被命名为“中国现代民间绘画画乡”。2006年,辛集农民画被列入河北省首批非物质文化遗产名录。
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外形美观。薯块呈纺锤形,单薯重200~300g,大的可达到500g。春薯一般高产3000kg,夏薯2500kg。该品种结薯多而均匀,单株结薯3~4个。薯面光滑、美观,易加工;适合用礼品盒包装,可登大雅之堂。
营养丰富。鲜薯薯肉紫红,淀粉含量为18%,出干率25%。据日本农产品检测中心分析,川山紫红薯的营养成分含量明显高于普通的红薯,其赖氨酸、铜、锰、钾、锌的含量高于一般红薯3~8倍,长期食用具有

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